Порода — группа сельскохозяйственных животных одного вида, достаточная для разведения «в себе» без применения родственного спа-ривания; эти животные имеют сходные хозяйственно-биологические свойства и морфологические признаки, которые передаются по наследству и отличают одну породу от другой.
Различают породы примитивные, переходные и заводские. Заводские породы имеют сложную структуру, состоящую из зональных типов (отродий), производственных типов, линий и семейств.
К молочным породам относятся: все черно-пестрые, большая часть красных, кроме красной горбатовской и красной тамбовской, которые являются молочно-мясными. К молочно-мясным — бурые и палево-пестрые породы, а также бестужевская, курганская, пинцгау, серая украинская.
В последние годы удельный вес симментальского, красного степного скота и ряда других пород заметно снижается, уступая место черно-пестрой, которая занимает ведущее положение в стране.
Проект нового породного районирования предусматривает исполь-зование черно-пестрого скота в 110 областях и автономных республиках (из 157), в 14 союзных республиках; палево-пестрого скота в 61 области и автономной республике, в 4 союзных республиках; скота красных пород в 56 областях 8 союзных республик; скота бурых пород в 39 областях 10 союзных республик. Черно-пестрые породы распространены в основном в зоне интенсивного молочного скотоводства на территории Северной, Северо-западной и Центральной зон РСФСР, в Украинской ССР, Белорусской ССР, Молдавской ССР. Зоной разведения красных пород определены Украинская ССР, южные области РСФСР, Казахская ССР; симментальской — южные области РСФСР, Сибирь, Украинская ССР, Казахская ССР. Основное поголовье бурых пород распространено в центральной части РСФСР, в Украинской ССР, Киргизской ССР, Казахской ССР, в Закавказье и в меньшей мере в Белорусской ССР.
Группа черно-пестрых пород. В группу входят аулиэатинская, британо-фризская, голландская черно-пестрая, голштино-фризская, датская черно-пестрая, литовская черно-пестрая, немецкая черно-пестрая, отечественная черно-пестрая, шведская черно-пестрая, эстонская черно-пестрая. Близки к этой группе бушуевская, украинская белоголовая, истобенская, тагильская, холмогорская. Производственный тип всей группы — молочный,
Черно-пестрая порода СССР. Она была создана путем поглотительного и воспроизводительного скрещивания животных местных пород в различных зонах страны с производителями черно-пестрой породы голландского корня. Утверждена порода МСХ СССР в 1959 г. Животные породы характеризуются высокой молочной продуктивностью и хорошей приспособленностью к промышленной технологии производства молока. Молочная продуктивность за 1984 г. по 6868 тыс. коровам в среднем за лактацию составила 2715 кг с 3,60% жира, в том числе по племзаводам по 74 тыс. коровам — 4360 кг молока с 3,78% жира. Средняя живая масса пробонитированных полновозрастных коров составила 480 кг, в том числе по племзаводам — 562 кг.
В ГПЗ «Петровское» Ленинградской обл. в 1984 г. от 1080 коров получено по 6671 кг молока с 3,91% жира. В ГПЗ «Лесное» этой же области от 780 коров надоено по 6604 кг молока с 3,89% жира. Средний удой, превышающий 6000 кг молока в среднем на корову за год, был получен в 9-м конном заводе Пермской области и ГПЗ «Плосковский» Киевской области. В племзаводе колхоза имени Ленина Тульской области в условиях молочного комплекса с промышленной технологией (при беспривязном боксовом содержании и двухкратном доении коров) от 1000 черно-пестрых коров надоено за 1983 г. по 5455 кг с 3,82% жира. Рекордисткой породы является корова Волга из колхоза «Россия» Челябинской обл. От нее за лактацию получено 17 517 кг молока с 4,2% жира.
27.08.2010 10:20 Повышение цен на гречку
Как мы уже сообщали ранее в новостях, в России в этом году погибло более четверти урожая. Президент нашей страны, Дмитрий Анатольевич Медведев, даже дал распоряжение временно прекратить экспорт зерновых культур за границу. Сегодня на прилавках магазинов очень трудно найти гречневую крупу ...
21.08.2010 23:18 Бункер – перегрузчик (видео)
В настоящий момент мы предлагаем вниманию посетителей сайта небольшой видеосюжет о новой технологии уборки урожая зерновых культур. Ее суть заключается в использовании такой сельскохозяйственной техники, как бункер – перегрузчик. Подробности в видеосюжете.
14.08.2010 16:05 Потеряно больше четверти урожая 2010 года
Президент нашей страны Дмитрий Анатольевич Медведев несколько дней назад посетил некоторые области центрального региона России. Он общался с главами местных сельских хозяйств. В этих регионах почти два месяца господствовала аномальная жара, именно из-за погибло почти четверть урожая сельскохозяйственных культур ...
Различают породы примитивные, переходные и заводские. Заводские породы имеют сложную структуру, состоящую из зональных типов (отродий), производственных типов, линий и семейств.
