Теоретическую основу племенного дела в молочном скотоводстве, как и в других отраслях животноводства, составляет генетика — наука о наследственности и изменчивости свойств и признаков у животных.
Успех селекции с генетической точки зрения зависит от коэффициента изменчивости основных признаков и свойств животных, коэффициента наследуемости и повторяемости признаков, а также от коррелятивной изменчивости этих признаков. В среднем коэффициенты изменчивости у молочного скота характеризуются следующими показателями, %: живая масса полновозрастных коров—12—15, удой за 305 дней лактации—20—30, содержание жира в молоке — 5—9, белка — 4—8, скорость молокоотдачи — 10—15.
У крупного рогатого скота наследуемость основных признаков и свойств весьма различная. Этим обстоятельством объясняется неодинаковый успех отбора по разным признакам, ибо чем выше коэффициент наследуемости, тем больше эффект отбора, и наоборот. Наиболее высокий коэффициент наследуемости у таких признаков, как жирномолочность (0,6—0,7) и белковость (0,5—0,7). По удою он равен 0,2—0,4, по живой массе полновозрастных коров — 0,3—0,4 и по оплате корма — 0,2—0,5. Коэффициенты наследуемости признаков вымени (скорость молокоотдачи, продолжительность доения, индексы развития долей вымени) близки по величине к показателям наследуемости удоя. Низкая наследуемость у воспроизводительной способности, продолжительности стельности (0,005—0,19).
Установлены существенные возрастные различия у крупного рогатого скота по повторяемости признаков. В среднем коэффициенты повторяемости величины удоя за лактацию составляют 0,59—0,73, жирности молока — 0,49—0,74, белковости — 0,54—0,79, удоя коров за первые три месяца лактации и за всю лактацию (305 дней)—0,81 — 0,90, живой массы при рождении и во взрослом состоянии —0,19.
В практической селекции особенно важно знать и учитывать корреляцию между основными селекционными признаками. Как правило, между живой массой коров и удоем наблюдается положительная корреляция (л=0,15—0,40), между удоем и жирностью молока — отрицательная (г——0,01—0,405), удоем и белковомолочностью — отрицательная (г—0,2—0,3). Жирность молока обычно положительно коррелирует с белковомолочностью (г=0,32—0,65). Установлена положительная корреляция между уровнем молочной продуктивности и долголетием (г=0,107 до 0,175), между развитием вымени и удоем коров.
Отбор. Отбором созданы все современные породы скота и обусловлены наблюдаемые различия между ними. Поэтому отбор животных с Желательными качествами — важнейший прием создания и совершенствования пород, типов, линий, стад. Результат отбора определяется полнотой информации о генетическом потенциале отбираемых животных, которая может быть получена изучением фенотипа, анализом родословных и оценкой потомства. Кроме того, результаты отбора, его эффективность обусловливаются наследственностью и изменчивостью признаков у животных.
27.08.2010 10:20 Повышение цен на гречку
Как мы уже сообщали ранее в новостях, в России в этом году погибло более четверти урожая. Президент нашей страны, Дмитрий Анатольевич Медведев, даже дал распоряжение временно прекратить экспорт зерновых культур за границу. Сегодня на прилавках магазинов очень трудно найти гречневую крупу ...
21.08.2010 23:18 Бункер – перегрузчик (видео)
В настоящий момент мы предлагаем вниманию посетителей сайта небольшой видеосюжет о новой технологии уборки урожая зерновых культур. Ее суть заключается в использовании такой сельскохозяйственной техники, как бункер – перегрузчик. Подробности в видеосюжете.
14.08.2010 16:05 Потеряно больше четверти урожая 2010 года
Президент нашей страны Дмитрий Анатольевич Медведев несколько дней назад посетил некоторые области центрального региона России. Он общался с главами местных сельских хозяйств. В этих регионах почти два месяца господствовала аномальная жара, именно из-за погибло почти четверть урожая сельскохозяйственных культур ...
У крупного рогатого скота наследуемость основных признаков и свойств весьма различная. Этим обстоятельством объясняется неодинаковый успех отбора по разным признакам, ибо чем выше коэффициент наследуемости, тем больше эффект отбора, и наоборот. Наиболее высокий коэффициент наследуемости у таких признаков, как жирномолочность (0,6—0,7) и белковость (0,5—0,7). По удою он равен 0,2—0,4, по живой массе полновозрастных коров — 0,3—0,4 и по оплате корма — 0,2—0,5. Коэффициенты наследуемости признаков вымени (скорость молокоотдачи, продолжительность доения, индексы развития долей вымени) близки по величине к показателям наследуемости удоя. Низкая наследуемость у воспроизводительной способности, продолжительности стельности (0,005—0,19).
